Hoy es en twitter el #diadelatapa y como no podía ser de otra forma, este blog dedicado a las tapas, aperitivos, pinchos y canapés, tenía que participar.
Esta vez la iniciativa es de Raquel y Ainara, en cuyos blogs podréis ver la lista de todos los participantes.
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| Logo gracias a @pasardelaire |
La tapa forma parte de la cultura gastronómica española. Allá donde vayamos, en cualquier bar ponen tapas.
Aunque dependiendo de la zona se pueden llamar de una u otra forma (pinchos, pintxos, tapas, aperitivos…).
En la ciudad en la que vivo, pagando sólo la cerveza o la copa de vino, podemos disfrutar de una tapa. Así que imagináos como se ponen los bares los fines de semana.
Hay quien afirma que la tapa nació en Andalucía aunque existen diferentes versiones sobre su origen. Pero no me voy a enrollar con esto porque si queréis más información, podéis ir a Wikipedia.
Aquí os dejo lo que interesa:
Ingredientes:
Champiñones pequeños
Queso tierno (puede ser cualquier otro)
Pan rallado
Un huevo
Mermelada de tomate
Brochetas de madera
Aceite de Oliva Virgen Extra
Rebanadas de Pan (opcional)
Preparación:
Limpiamos muy bien los champiñones y les quitamos el tallo. Si os parece bien, les echáis sal, aunque yo no le echo.
Cortamos un dado de queso tierno y lo colocamos en el hueco que el tallo del champiñón ha dejado.
Colocamos dos champiñones por brocheta.
Pasamos por huevo y por pan rallado.
Freímos en abundante Aceite de Oliva Virgen Extra.
Si queréis, podéis servir este pincho sobre una rebanada de pan con un pelín de mermelada de tomate.
¿Queréis ver más tapas en este blog?,,¡adelante!
@comoju también ha puesto su granito de arena, haciendo el recopilatorio de todos los participantes
Hola Raquel. Muchas gracias por tus palabras. Feliz día!
Enhorabuena por la fotografía me encanta!esta para comerselo:-)
Gracias, Ralu, también me estoy aficionando a la mermelada de tomate. Feliz día.
Una tapa estupenda Graci y la mermelada de tomate es la que mas me gusta. Qué buena presentación! Bezitos!
La verdad es que si, que la mermelada le da su puntito. Feliz día.
Una tapa estupenda, con la mermelada de tomate mas estupenda
Un saludo
Y muy fácil de hacer! Un beso
jajaa ay q ver! no pasa nada mujer! lo importante es tenernos por algún sitio y leernos cuando podámos, pero gracias por estar aquí también. Lo agradezco mucho.
Son perfectos. A mí me gusta organizar así las comidas, a base de pinchos y tapitas. Creo que resultan más divertidas. Un beso
Lo de la mermeladita de tomate, qué rico! Me parece una propuesta de lo más rica =)
Besotes
Te tengo por Twitter y no te tenía por aquí, qué descastá soy…
Me ha gustado mucho, muchísimo tu propuesta para el #díadelatapa!
Esos pinchos me parecen perfectos para una comida con amigos!
Un beso!
Así están muy ricos. Suelo comerlos a la plancha, asados o en salsa. De esta manera era la primera vez que los hacía y a mis hijos les ha gustado..habrá que repetir! Besos
Si, estará incluída en el libro. Gracias por tu interés. Un beso.
De eso se trata Chimo, bueno, bonito y barato jaja..otro besote para tí
A mí también me gustan mucho y mis hijos sólo se los comen de esta manera. Besos
Graci
con lo que a mi me gustan los champiñones
seguro que los tuyos me encantan
un saludo
Guau!!! que ricooos Graci!! me ha gustado el punto de acompañar con la mermelada de tomate, y me ha encantado la presentación! la incluirás en tu libro? que ésta es de esas tapas con las que triunfas fijo!
besitos de pimiento!
Preciosa presentación y ese toque crujiente con la mermelada le deben dar un toque genial. Asequible para todos los bolsillos y para disfrutar en compañía de la gente que aprecias.
Un besote.
Como me gusta esta presentacion, y los champiñones me pirran.Deliciosa la tapita me llevo una preciosa
Si, también se puede echar un pelín de mermelada sobre una rebanada de pan y acompañar el pincho con eso. Besos
Aún estoy anonadada con tu versión de la gilda…:-) Otro abrazo para tí.
Ha estado genial el día de la tapa! me gusta!
Pues si, y sin complicaciones! 🙂
Pues para el dí 2 de Mayo haremos el día del tupper. Si te quieres unir, ya sabes…
Besos
Tomarse esta tapa tiene que ser toda una delicia. Con el queso y el champiñon, buenísimo. La mermelada de tomate me encanta.
Muy apetitosos. Cómo se nota que estamos en un blog especializado, porque apetecen mucho. Un abrazo.
Muy buena pinta estos Champiñones ¡¡¡ buen #diadelatapa
Un abrazo.
Graci, un picnhito IDEAL
Graci, me tienen todos ustedes salivando, menudas tapitas más ricas.
Besitos
Elena! ahora voy a por a tu tapa..llevo desde esta mañana acordándome de tu blog…besos!
Pues están ricos..anímate y hazlos así si no los has probado de esta forma..besos!
Muchas gracias :-)…un beso!
Pues fíjate,,mis hijos q no quieren champiñones, de esta forma se los comen..Besos!
Pues me alegra saber que te va a servir de ayuda..buen fin de semana!
Q mala hora,no? Feliz fin de! :-()