Sus conservas se elaboran siguiendo un cuidadoso proceso artesanal, mejorado y transmitido a lo largo de cinco generaciones.
Los que estéis cerca podéis visitar su tienda en el Polígono Landabaso, 6 Bermeo (Vizcaya), y para los que estamos lejos tenemos su web donde también podemos hacer las compras de forma muy cómoda.
Ingredientes:
1 lata de Bonito en Aceite
1 lata de Anchoas en Aceite
Pepinillos en vinagre
Aceitunas sin hueso (si queréis rellenas)
Para la vinagreta:
1/2 Pimiento verde
1/4 Cebolla
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre
Sal
Preparación:
Se parten los pepinillos por la mitad, poniendo el bonito en su interior.
Rodearlo con una anchoa.
Poner encima una aceituna y pinchar con un pincho.
Cuando estén colocados todos los pinchos en el plato ó fuente, regar con la vinagreta hecha con el pimiento y la cebolla muy muy picados.
Todo me encanta, se me esta haciendo la boca agua, saludos
Gracias!EL PUCHERETE DE MARI: Pasaré por el blog y me informo sobre el concurso aunque no suelo participar en esas cosas por falta de tiempo..aunque el tema me ha gustado..tengo algunas recetas que me traen recuerdos..y muy buenos!!
Que pincho más bueno, muy original. Me encanta.Besos. Lola
ANICA: Muchas gracias.
Que pinchos mas apetecibles!!! y de los melocotones de mas abajo ni te cuento!!!! sigo por aqui cotilleando, si te parece,…ya tienes una nueva seguidora desde mañolandia! besikos !http://anicaensucocina.blogspot.com/
muy ricos estos pinchitos si señora!!! me gustan!!!un besote
Jorge, donde yo vivo las tapas son gratis!!. Sólo pagas la cerveza, 1,50e y te ponen las mejores tapas del mundo..una vez vinieron unos amigos a visitarnos y pensaban que las tapas eran raciones!!!
Que delicia y pensar que antiguamente por 35-40 pesetas se comían estos pinchos tan deliciosos….Un saludo, Los Caprichos de Jorge
Hola, que receta tan rica, vengo del grupo cocinillas en acción de facebook, me ha encantado tu blog y acabo de hacerme seguidora.Aprovecho para invitarte al concurso que he organizado: 1er Concurso de recetas El pucherete de Mari: Un Recuerdo, una RecetaEspero que te animes a participar, tienes hasta el 30 de septiembre.Un beso y feliz verano
Enhorabuena, un pincho muy original…
Pues no se porque no se actualiza, pero me pasa alguna que otra vez. Sólo me limito a escribir la entrada y publicarla!!..no toco nada más!…Sólo me queda resignarme!..Gracias!
Me encantan las anchoas y el bonito también, unos pinchos fresquitos y deliciosos para esta época del año.Un abrazo desde mi cocina y gracias por compartir.
Veo que has hecho varias nrecetas que no te he comentado y es que por algún motivo no se actualiza tu blog.Besos.
Me gusta la original manera de presentar este pincho.Fácil y sabroso.Besos.
Todo lo que lleva este pincho me gusta,buenísimo.Besos.