Ya tenía hechas las fotos cuando conté en twitter que pronto publicaría la salsa para las patatas deluxe. Entonces Espe Saavedra me envió un tuit diciendo que ella también lo haría a lo largo de esta semana, así que, nos pareció que estaría bien ponerse de acuerdo en el día y la hora para colgar al mismo tiempo nuestras salsas..y así ha sido. He de decir que me encantó la coincidencia.
Este es el enlace de la salsa de Espe.
Y nosotros la hemos hecho así:
Ingredientes
4 cucharadas de mahonesa o lactonesa
4 cucharadas de queso crema
1 cucharada de cebolla deshidratada *ver notas al final
1 cucharada de ajo deshidratado
1 cucharita de orégano
Elaboración:
Mezcla bien la mahonesa o lactonesa con el queso. Yo lo hice con un tenedor.
Añades el ajo, la cebolla y el orégano.
La tapas con film transparente y la dejas en la nevera unas horas. Si es de un día para otro mucho mejor. De este modo, su sabor será más potente que recién hecha.
Notas:
La cantidad de ajo, cebolla y orégano depende de tu gusto. Puedes echar más ajo y menos cebolla o más orégano.
También puedes añadir más queso o más mahonesa ya que estas cosas, se hacen a gusto de cada uno.
¡Ah! ni que decir tiene que esta salsa se puede usar para otras cosas que no sean patatas cajún o deluxe, así que, si te sobra, la guardas en la nevera pero ten en cuenta que si usas lactonesa, aguantará menos días que si usas mahonesa industrial.
Va por ti.