Esta ensaladilla es muy sencilla pero no por eso menos sabrosa. Y al igual que todas las ensaldillas, necesita reposar unas horas para que salga el sabor de los ingredientes.
Nosotros, a veces, la comemos con patatas fritas o pringles, depende de lo que haya en casa.
Ingredientes:
300g de Gambas Frescas
2 ó 3 Patatas medianas
Sal
Mahonesa
Leche (opcional)
Pringles o Patatas fritas (opcional)
Preparación:
Se pelan las gambas y se cuecen las cáscaras unos 3 minutos.
Escurrir el agua y colarla en otro cazo.
En ese mismo agua echar sal y cocer las patatas cortadas en dados.
Un minuto antes de retirar las patatas del fuego, añadir las gambas.
Escurrir y mezclar con la mahonesa.
A mí me gusta echarle un chorrito de leche a la mahonesa para que quede más ligera y sea más fácil mezclarla.
Si queréis, podéis espolvorear una pizca de eneldo o cilantro o perejil o cebollino o lo que se os ocurra. Pero esto también es opcional.
En esta ocasión elegí eneldo, aunque sin hierbas también os va a gustar.
Si colocáis la ensalada sobre las pringles, comedlas nada más servirlas.
wau!!! que idea más original para un aperitivo!!!! saluditos!!!
Ya verás cómo os gusta y reposada unas horas, está más rica!..como cualquier ensaladilla!!.
Ya esta hecha!!! me espera para la cena….BesosPalomawww.chocolatmalaga.blogspot.com
Bienvenidos los nuevos..y RAQUEL! a mí me pasa lo mísmo cuando me dedico por la noche a leer recetas!!!…MANU, jomío, tu "venida" se me está haciendo más larga que un día sin pan!! a este paso cierran el aeropuerto y no vienes!!!
Porque siempre despues de cenar me entra tanta hambre? si es que con estas recetas no es para menos, besos
Esta ensaladilla la hago mañana mismo… es que me encanta!!!Bueno me encanta tu blog enterito, qué recetas más ricas..Me quedo a verlo todo.Un besoPalomawww.chocolatmalaga.blogspot.com
Genial, una presentación exquisita para cuando se quiere salir de lo corriente. tomo nota.Saludos
Menuda presentación.Una receta sencillisima con un aspecto gourmet increible.Me encanta!!Besicos.
Gracias por seguirme en twitter!! Me ha encantado conocer tu blog! es una delicia todo lo que haces.. y esta ensaladilla se ve buenisima, tengo que probarlo seguro!Besos
Curioso plato, pero tiene que estar muy muy bueno…
Un aperitivo muy curioso! y encima con pringles!Un saludo, Los Caprichos de Jorge
Me parece una receta muy sencilla,rapida de hacer y encima muy bien presentada, que más se puede pedir, besos
Me gusta, es un aperitivo muy original.Y la presentación muy rica!!Saludos
Sencilla, original, rica y con una presentación que es un primor!!!Un saludiño y hasta la vuelta Graci.
una receta riquísima y muy original.me has dado una idea para esta noche¡besitos,Ani.
Me encantan las ensaladillas de todo tipo y esta debe estar para chuparse los dedos… muy facilita y presentación de lujo!! un beso.
Pues mira que tiene su encanto esta tapa.. nunca fue usada la pringles de una manera tan original.. que combinacion..saludos
Pero qué original y rico pitxo…xdd!! tomo nota.Muaks
yo me se de uno que estaría encantado con este pinchito así que lo haré sin duda…es que ya se sabe las pringles…cuando haces pop ya no hay stop…yo también tengo ganas de verte muuuucho jajaja ya queda menos!! beso
Con esa presentación..a quién no le apetece una rica ensaladilla?? Ñam, ñam…
Que rico aperitivo…y muy fácil de elaborar. Tu tambien cambiaste el look del blog??? Es que soy muuuu despistáaaaa Saluditossss
Pedazo de entrante ¡!!!!!!!Me gusta la idea. bss
Una idea y presentación geniales!
Qué bonita queda así presentada.Besos.
Que buena idea, una presentación impecable.Besos. Lola
Ya tenía pensada la cena…….esto será el aperitivo.BssLa cocina de Marhttp://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Me encanta la idea de las pringles, te ha quedado una ensaladilla divina.
diosssssssssssssssssssss!!!!Con este aperitivo yo ya me podria morir tranquila…No hay nada que mas me guste que una ensaladilla y unas poquitas de papatas fritas!!!!¿y esa presentacion en flor? absolutamente idea!!!Felicidadesssss!!!
Es que la ensaladilla así presentada es que es un espectáculo. Y la idea de las pringles muy original. Felicidades porque te ha quedado precioso. Besos.
Que bueno, fácil y bien presentado. Queda muy vistoso!
Hay que ver que bonito queda presentado sobre las papas y con esa formita de girasol.besitos
La margarita de pringles no tiene precio, genial!Besitos
Joerrrr, esto es una presentación 10 y los demás son tonterias. Felicidades por hacer de algo tan sencillo un plato espectacular, sólo me faltaría probarlo.Saludetesssss.Javi.