Lo he llamado Paco Mérselo porque la receta me la dió un gran amigo llamado Paco y haciendo una gracia, añadí el resto.
Se puede hacer con cualquier fruta que se os ocurra o mezclar varios sabores si queréis.
La consistencia depende de la cantidad de leche, de si es entera, semi, desnatada o de si usáis nata.
Es cuestión de ir probando y experimentando hasta dar con la consistencia que a vosotros os guste, pudiendo conseguir desde algo parecido a un sorbete hasta un helado.
Ingredientes:
1 plato de moras (pero no muy lleno)
1/2 vaso de leche
2-3 cucharadas de azúcar (ó sacarina)
Preparación:
Congelar la fruta el día de antes.
En el momento de hacerlo la sacaremos del congelador y trituraremos mucho todos los ingredientes juntos echando la leche poco a poco para no pasarnos con la consistencia.
¡Y ya está! no hay más secreto.
Os aseguro que sale un helado muy rico con un sabor marcado a la fruta que uséis.
Lo importante es que la fruta esté congelada. Ahí está el secreto.
Al de mora le he tenido que echar algo más de azúcar porque las moras de morera son más bien sosas.
El de naranja está muy rico, probablemente sea el que más me ha gustado junto con el de mora. También lo he probado con limón, con mandarina, con fresa y con cerezas.El de naranja o el resto de las frutas:
1 naranja troceada y congelada
1 chorrito de leche (no hay que congelarla, se echa del tiempo o fría)
Azúcar
Si tenéis Thermomix, mucho mejor.
La cantidad de leche depende de vosotros. Hay que jugar con las cantidades hasta dar con la consistencia deseada.
Se puede acompañar con unos corn flakes.
De n ada. Si, es así de fácil!! Yo usé batidora pero si tienes thermomix, mucho mejor. Si no la tienes, parte la fruta en trocitos pequeños para que sea más fácil triturarlos.
Ya me contarás..
Genial! Asi de facil es? Voy a probar el de naranja que tengo una aqui en casa… tengo tambien una papaya aqui… uhm, que rico 🙂
Un besin y muchas gracias!
Sólo hay que congelar la fruta. La leche se la echas poco a poco a la misma vez que vas triturando.
PREGUNTO, SE PUEDE CONGELAR LA LECHE Y LA FRUTA JUNTA ? Y DESPUÉS ECHARLO TODO EN EL VASO Y MEZCLAR ?
A los nuevos les doy la bienvenida, a los antiguos las gracias por sus palabras!
Me acabas de solucionar el postre de medio verano!Me quedo en tu blog
Me ha gustado mucho TU RECETA DE PACO, jaja. Un día de estos me pongo a ello.MUCHAS GRACIAS por COMPARTIR.
Original la receta y la recomendación, me lo llevo que tengo mucho calor.Besitos
Ummm que rico este helado!!!!!!
Parece ser que las heladerias se van a quedar sin clientela AJAJAJAJAJ 😉
Nunca lo he hecho con fruta congelada, qué buena idea!
Pues mira que yo he tenido moras, que cogio mi marido el otro día y he hecho mermelada, pero veremos que puedo hacer, me las ingeniare para hacer helado.Un beso. Lola
jejeje,tiene que estar delicioso¡¡¡hoy hemos coincidido en helado¡ ;-)me llevo un poquito del tuyo¡¡besitos,Ani.
Q rico tiene que estar el helado la verdad que facil si que es y si se hacen todos iguales la verdad que puedes hacer entonces el helado que mas te apetezca.
Excelente, doy fe de ello, los hago así y son deliciosos.Muy buena entrada.Un abrazo
Qué bueno!!Esto lo tengo que probar, ya te contaré.Un abrazo.
Yo lo he hecho con fresas y está rquísimo. en cuanto aparezcan las moras o las frambuesas por aquí lo hago.Besitos
Me apunto los puntos de Salamandra en la lista de cosas que tengo que hacer… y ya te contaré porque la verdad que estoy segura que este helado se come sólo. Besos
Es que no tengo fruta, creo que sólo un trozo de melón y no ha salido muy bueno.
jajajaja un comentario muy original!..
1.- Comprar fruta esta tarde2.- Congelar3.- Mañana por la tarde hago la prueba