Categoría: Salado

La mezcla se puede hacer con antelación y tenerla guardada en la nevera hasta el momento de llevarlos a la mesa.

También se puede tener cortados los pepinillos y peladas las nueces.

Ingredientes:

100g de Mantequilla
50g de Queso Roquefort
Perejil
10g Pepinillos
10g Nueces
Pan de molde sin corteza

Preparación:

Poner la mantequilla y el queso a punto de pomada con la batidora. Añadir el perejil picado y poner a punto de sal. Si queda demasiado fuerte, añadir un poco más de mantequilla.

Untar el pan de molde y dividirlo en 4 partes con un cuchillo. Decorar con rodajitas de pepinillo, nueces peladas o lo que se os ocurra.

Lo mejor de estos canapés, a parte de su sabor, es lo que cunden.

Y como hay que prepararlos con un día de antelación, podemos relajarnos a la hora de preparar el resto de platos.

Aunque como aperitivo también son perfectos.


Ingredientes:

Pan de molde sin corteza
Pepinillos en vinagre
Pimientos del piquillo
Anchoas
Queso Gouda
Mantequilla

Preparación:

Se hacen varias capas con pan de molde: en la primera extendemos mantequilla y encima, colocamos una loncha de Queso Gouda, en la segunda ponemos pimientos del piquillo cortados en tiras, en la tercera, anchoas y en la cuarta pepinillos cortados a lo largo.

Lo envolvemos en film y lo guardamos en la nevera con algo de peso encima. Al dia siguiente lo sacamos, desmoldamos y lo cortamos en 8 partes iguales, de forma que se vean los colores.

Estos canapés se tienen preparados en la nevera hasta el momento de servir, así nos da tiempo de preparar otras cosas a última hora.

Ingredientes:

1 tarrina de queso Philadelphia
2 huevos duros (cocidos como mucho 10 min)
1 latita de Huevas de Lumpo
Pan de molde tostado y cortado en triángulos

Preparación:

Pasar por la batidora los huevos duros y el queso hasta obtener una pasta muy fina.

Extender la pasta sobre los triángulos de pan tostado y cubrir con una capa de huevas.