El aperitivo de hoy nos lo ha enviado Merle.
La conocí en twitter y gracias a ella estoy recordando el poco alemán que sabía porque desde el día que nos saludámos por primera vez, comenzámos a tuitearnos en ese idioma que tanto me gusta, que siempre me ha gustado y que a pesar de lo que parece, no es un idioma difícil de pronunciar.
Merle tiene un blog que se llama Sobre Dulce y Salado. Me gusta mucho por la sencillez de sus recetas. Son cosas que en cualquier momento se pueden preparar. Con ingredientes sencillos y al alcance de todos los bolsillos.
Merle cuenta sus historias en Español y Alemán, y con cada una de sus recetas nos mete en su casa porque sus historias son de lo más familiares.
Y una vez os la he presentado, os dejo los ingredientes para 2 personas:
1 Puñado de Nueces (dejad algunas para decorar)
1 Cebolleta
1 Limón
10 Tomatitos cherry
150g Mascarpone
Sal
Pimienta
La preparación si queréis la podéis ver aquí. Merle lo explica muy bien.
@MerleBuhrmester agradezco tu colaboración.
