QUESADILLAS DE ALUBIAS ROJAS Y MAÍZ. APERITIVOS FÁCILES.

El día que hice estas fotografías, utilicé tortitas de trigo pero para estas quesadillas prefiero las de maíz. Creo que me gustan más. Es cuestión de gustos, ya sabes. Siempre digo que las recetas son orientativas y luego cada uno debe adapatarlas a su gusto Si quieres un aperitivo fácil de hacer, esta es tu…

APERITIVO DE CUCHARA. GARBANZOS FRITOS Y COSTILLAS

  ¿A quién no le gusta salir a tomar un vinito o una cervecita y acompañarlo con un buen aperitivo?. Donde yo vivo es habitual salir de tapas y comer de esta manera. Aquí los aperitivos que sirven con cada vino o caña, casi parecen raciones (sólo se paga la bebida) y por eso, para…

HUMMUS PARA EVA

El Hummus es un plato típico de Oriente Medio cuyo orígen parece estar en el antiguo Egipto. Es un puré de garbanzos con zumo de limón, aceite, ajos, salsa tahina y cominos que se servía en raciones pequeñas con trozos de pan y que se comía frío. A los que no lo habéis probado, os diré…