CIGARRITOS DE MORCILLA CON CREMA DE PERA. APERITIVOS EN VASO

Me gusta hacer cigarritos de morcilla, pero me gustan finitos, muy finitos y no demasiado largos..por eso corto la pasta brick en cuadrados tan largos y tan anchos como mis dedos, extiendo la morcilla, los enrollo, los coloco sobre una fuente en la que he puesto papel de hornear y los saco del horno cuando están dorados….

Gazpacho de melón con comino y yogur griego

En verano suelo hacer de vez en cuando este gazpacho de melón, que dicho sea de paso, espero que te guste tanto como a nosotros, además, cuando el calor aprieta, siempre se agradece tomar algo fresquito, ¿verdad?. Aún no conozco a nadie que la haya probado y no haya repetido. A todo el mundo le…

SOPA FRÍA DE MELOCOTÓN CON FRAMBUESAS Y PISTACHOS

Espero que con esta entrada sí se actualice el blog. Han pasado semanas sin que eso ocurra, publicaba algo y no se actualizaba en la lista de los seguidores del blog. He probado casi de todo y no encuentro solución. A ver si con el ping que le he hecho al blog se arregla la…

GAZPACHO DE PEPINO

Este gazpacho o sopa fría lo hace mucho mi madre en verano. Es muy refrescante y ligero…una receta perfecta para los días de calor. Es muy digestivo y sacia la sed. Si estás a dieta, es un postre perfecto pues tiene muy pocas calorías. Es aconsejable hacerlo unas horas antes de comerlo y reservarlo en…