RÄKORSMACKA. PAN DE GAMBAS. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES

Esta receta la ha enviado Pablo de la Serna desde Suecia. El pan de gambas, o Räkorsmacka, es un plato tradicional de Suecia que se sirve para cenar sólo en primavera y verano en las ciudades costeras suecas, aunque hoy en día se ha hecho tan popular que restaurantes de alta cocina de Estocolmo y…

CUCURUCHO DE JAMÓN, QUESO Y OLIVADA

Este aperitivo me lo envió Pablo hace bastante tiempo para que lo publicase en la sección dedicada a los pinchos de los lectores. Dice que es muy fácil de hacer y que a los niños les encanta prepararlo porque su elaboración es entretenida y nada complicada. También me cuenta que la última vez que lo…

SÖT TAPA O TAPA DULCE DE PABLO DGOURMET

La sección «Los Pinchos de los Lectores» sigue viva . Pablo ha participado más veces pero nunca con una tapa dulce. Hace meses, dejó aparcado su blog de vinos y experiencias gastronómicas (Pablo DGourmet) y ahora publica recetas españolas en un blog escrito en sueco. Pablo vive actualmente en Suecia y dice que los suecos que vienen…

RECETAS DE LOS LECTORES. PASTEL DE MERLUZA

Esta receta me la envió Marian G. a través de un mensaje privado en la página facebook de este blog. Ella lo acompaña con pan frito y salsa rosa. Os dejo la receta tal y como ella me la envió. Ingredientes: 1 puerro 1 zanahoria 3 huevos 200ml de nata líquida Pan rallado 3 cucharadas…

LOS PINCHOS DE LOS LECTORES

Este pincho lo ha enviado Marta y lo más gracioso es que Marta es mi vecina. Imaginad la sorpresa cuando vi que enviaba un pincho. ¡Qué maja! Pero bueno, a lo que importa..este pincho lleva morcilla pero ella no ha querido que sea para el concurso a pesar de ser de Ríos, así que, entre…

CANAPÉS. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES

No os imagináis lo que me gusta que me escriba algún lector. Me encanta interactuar con vosotros. Al fin y al cabo, si el blog es algo, es gracias a los lectores. Esta vez ha sido Carmen R.A. quien ha escrito. Me envió las fotos de los canapés que hizo en Nochevieja. No se dedica…

LOS PINCHOS DE LOS LECTORES. SAN JACOBOS DE PATATA

Jesús «El Pirata» es uno de los seguidores más activos de la página que este blog tiene en Facebook, por eso le animé para que me enviase un aperitivo para publicarlo en esta sección y no envió uno.. envió varios, cinco o seis, pero yo he elegido este porque nunca he probado los sanjacobos o…

LOS PINCHOS DE LOS LECTORES. DE PLATO A PLATO.

Daniel, dueño de un blog llamado «De Plato a Plato«, ha enviado un pincho llamado «Popieta de Pollo a la Mostaza y Miel». Seguro que la mezcla merece la pena, sobre todo si os gusta mezclar dulce con salado. Os dejo los ingredientes:2 Pechugas de pollo fileteadas1 Paquete de bacon200gr de Queso Semi-curado (si es…

LOS PINCHOS DE LOS LECTORES.

Esta bandeja llena de canapés la envía Carmen H.. Compartió esta foto en la página facebook del blog y yo la animé para que me la pasáse al correo junto con los ingredientes y así compartirla con vosotr@s. Me encanta cuando los seguidores del blog o de la página tienen estos detalles. Carmen nos da…

PINCHO DE RECICLAJE. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES

Hoy es Helena (@helenadelvalle) quien presenta su pincho. Le agradezco mucho que lo haya enviado. Desde que supo que  inauguraba sección en este blog, enseguida dijo que antes o después me enviaría algo. Y dicho y hecho. Las dos tenemos algo en común..lo despistadas que somos y nuestra afición por la cocina. Esto como mínimo,…

TORTILLA ESPAÑOLA EMPANADA. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES

Hace poco que Antonio Bru me envió este pincho, bueno, en realidad me envió un enlace con varios aperitivos y yo elegí este porque es una manera diferente de comer tortilla. Antonio Bru, es el dueño de un blog que se llama «¿Vitat Que Está Bo?» en el que podemos encontrar recetas tradicionales, y como…

PINCHO DE PIMIENTOS ASADOS CON VOLADOR. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES

El pincho de hoy viene de la mano de Choni (Cocina Compartida). Sobran las palabras sobre su blog, porque es archiconocido. Ella fue mi primera seguidora del blog y eso, siempre marca :-). No sabéis la ilusión que me hizo el día que me envió un mensaje a través de facebook para decirme que pusiese…

GRISSINI O PALITOS DE PAN. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES.

Foto: Tú Te Lo Guisas Esta vez es Sus la que comparte en la sección «Los Pinchos de los Lectores» estos Grissini o Palitos de Pan para tomar un aperitivo y picotear. Sus, como ya sabéis, es la editora de una web que me encanta, cuya url es www.tuteloguisas.com.  En más de una ocasión he…

TIRABUZONES DE PASTA FILO. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES.

Hoy tenemos un aperitivo del blog «Con Un Par de Guindillas». Está lleno de recetas muy originales y para muestra estos «Tirabuzones de Pasta Filo».  Pero en este blog también podéis leer críticas sobre restaurantes, bares, crónicas viajeras, cócteles, etc etc etc. Todo muy interesante y muy bien redactado. ¡Ah! de paso os cuento que…

TOMATES RELLENOS. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES

El aperitivo de hoy nos lo ha enviado Merle. La conocí en twitter y gracias a ella estoy recordando el poco alemán que sabía porque desde el día que nos saludámos por primera vez, comenzámos a tuitearnos en ese idioma que tanto me gusta, que siempre me ha gustado y que a pesar de lo…

TOSTADA DE PAN PAYÉS. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES

El pincho de hoy nos lo envía María Pilar, dueña del blog Cocinica de Benas. Hacer esta tostada es tan fácil como untar Paté de Campaña sobre una rebanada de pan payés. Colocar encima una loncha de Jamón de York y unas láminas de queso. María Pilar dice que tiene que ser buenecito. Se mete en…

CHAMPIÑONES GORDALES. LOS PINCHOS DE LOS LECTORES.

Inauguramos esta sección con una tapa que ha enviado Pablo y además la marida con un vino. Nos lo da todo hecho.Pablo DGourmet está ligado a este blog por la entrevista que me hizo hace unos meses. Es una de las webs que suelo leer siempre que puedo. Así que, por su blog, por esta…