Pues si, este bocadillo de pan con tomate, aceite y a veces jamón, es el de mi vida.
El de mi vida, porque era el que me preparaba mi madre alguna que otra tarde para merendar.(de niña no me gustaba el jamón y siempre lo quitaba, con los años esa mala costumbre desapareció)
El de mi vida, porque cuando iba a casa de mi amiga Lara a jugar, su madre nos preparaba alguna que otra vez bocadillos de pan con aceite y tomate.
El de mi vida, porque un buen día, pasó a ser mi desayuno.
El de mi vida, porque se convirtió en el desayuno de mi casa cuando dejé de vivir con mis padres.
El de mi vida, porque cuando tuve hijos, desde que dejaron las papillas, les enseñé a desayunar pan con aceite.
El de mi vida, porque casi todos los días como un bocadillito de pan con tomate rallado..otras veces lo como de aceite y miel. Y ahora mucho más rico, porque ya hago pan en casa.
Así que con este bocadillo y junto a los bocadillos de muchos otros bloguer@s, dedicamos el día de hoy al BOCADILLO. Hoy en twitter es #eldiadelsuperbocata
Creo que el bocadillo forma parte de nuestra infancia y de nuestra vida.
Y cuando digo bocadillo me refiero al bocata hecho con pan pan y no con pan de molde, que no tiene nada que ver.
Y por si no os ha quedado claro, os dejo los Ingredientes:
Pan (ahora me lo hago con la panificadora)
Tomate rallado
Aceite de Oliva Virgen Extra
Jamón (opcional)
Sal no le echo nunca pero si queréis echarle al tomate, es cosa vuestra…
Y ya está…si queréis también le podéis poner una lonchita de jamón..a veces se la pongo..otras veces no…