El día que hice estas fotografías, utilicé tortitas de trigo pero para estas quesadillas prefiero las de maíz. Creo que me gustan más. Es cuestión de gustos, ya sabes. Siempre digo que las recetas son orientativas y luego cada uno debe adapatarlas a su gusto
Si quieres un aperitivo fácil de hacer, esta es tu receta.
En principio sólo llevan tres ingredientes pero puedes añadirle alguna hierba aromática que te guste. El cilantro, el cebollino o el perejil le van bien.
Ingredientes:
Tortitas de maíz
1 bote de alubias rojas
1 lata de maíz dulce
Queso gouda
Alguna hierba aromática que te guste (cilantro perfecto)
Elaboración:
Lava a conciencia las judías y el maíz.
Coloca una tortita sobre la bandeja del horno. (puedes poner papel vegetal si lo deseas)
Pon un poco de judías y maíz sobre cada tortita.
Añade el queso gouda (pueden ser lonchas o dados).
Cubre con otra tortita.
Hornea a 200ºC hasta que se doren, córtalas en cuatro partes iguales y sirve inmediatamente.
Va por ti.
Una respuesta a «QUESADILLAS DE ALUBIAS ROJAS Y MAÍZ. APERITIVOS FÁCILES.»