ENSALADA DE ESPINACAS Y ANACARDOS CON ALIÑO DE NARANJA. ENSALADAS RÁPIDAS. 

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Si me preguntan cómo prefiero comer las espinacas, diré que crudas. En ensalada o en batidos con fruta es como más me gustan.

Esta ensalada es muy sencilla y la graci-a está en el aliño de naranja.

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Ingredientes para 4-6 personas:

200g de espinacas

Un buen puñado de anacardos (puede ser más)

vinagretanaranja

Para el aliño de naranja:

El zumo de media naranja

Ralladura de una naranja

1/2 cucharadita de postre de aceite de sésamo (menos es más)

5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta negra

Elaboración:

Lava y seca muy bien las espinacas.

Añade los anacardos.

Pon en un frasco todos los ingredientes del aliño, tapa y agita enérgicamente.

Baña las espinacas con la mezcla y sirve inmediatamente.ensaladaconespinacasanacardos

Va por ti.

6 Comentarios Agrega el tuyo

  1. chema p dice:

    Me encantan las espinacas en ensalada, con ese aliño no la he probado pero lo haré, ya te digo que me gustan mucho, mi debilidad es una ensalada de espinacas, queso curado y pesto..

    1. Graci-a dice:

      Pues esa ensalada no la he hecho nunca…

  2. manucatman dice:

    Ensaladas rá`pidas y muy ricas! beso

    1. Graci-a dice:

      Tú si que eres rico!! 😘

  3. A mí crudas es como me gustan más también, en ensaladas están buenísimas. Ésta pinta estupenda sobre todo con ese aliño!

    1. Graci-a dice:

      La gracia está en el aliño porque como ves, los ingredientes son pocos..

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