APERITIVO DE CUCHARA. NARANJAS ALIÑADAS CON QUESO Y PIMENTÓN

aperitivocucharanaranja

Hace tiempo publiqué unos kiwis rellenos de queso crema y pimentón. Una mezcla que a muchos os parecerá rara, pero a mi me encanta y un día pensé que si con kiwis me gustaba, también debería probar con naranjas.

El problema era la presentación. Los kiwis se parten por la mitad, se pelan y se rellenan como podéis ver aquí, pero con las naranjas no se puede hacer eso porque no queda bonito.

Así que, hice unas brochetas con el queso entre las naranjas (sólo 3 capas), que bueno, podrían valer, aunque no me convenció porque no es cómodo hacerlas, por eso decidí presentarlo en cucharitas o incluso en vasitos haciendo capas de naranja picada y queso.

 

Aperitivoenvasovasitosnaranja

 

Sea como sea, la mezcla de las naranjas con esta crema es un acierto.

Elaboración:

Se mezcla el queso con la pimienta, el pimentón y la sal.

Se coloca un poco de la mezcla en cada cucharita y echamos trocitos de naranja picada. Si os apetece también frutos secos picados.

Hacemos la vinagreta y con ayuda de una cucharita o biberón, aliñamos.

 

Pinchoscanapesaperitivovasovasitos

 

Ingredientes (lo hice a ojo, pero más o menos son estos):

1 naranja

150g de queso (usé Philadelphia)

Pimienta negra

Pimentón dulce

Sal

Nueces o vuestro fruto seco favorito (opcional)

Vinagreta:

Una cucharadita de postre de zumo de limón

Una cucharada de vinagre

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal

Nota:  Se podría añadir algún fruto seco muy picado. Yo no lo hice, pero creo que no le iría mal..

Va por ti

10 Comentarios Agrega el tuyo

  1. PabloD dice:

    Me apunto la receta para probarla.

    Ha en solig dag!

    Pablo – http://www.SOLEADO.se

    1. Graci-a dice:

      Añade algún fruto seco..las nueces le van bien.

      1. PabloD dice:

        Ok, tomo, nota, gracias.

        Ha en solig dag!

        Pablo – http://www.SOLEADO.se

  2. Pues me gusta la combinación, ¿con nueces muy picaditas?, a mí es que me gusta la mezcla nueces/naranjas. Una gran idea

    1. Graci dice:

      Si. Admite frutos secos, incluso algo de cebollino picado.

      Pero a mi me gustan así, solas… Ya sabes que las recetas no se siguen al pie de la letra y las hacemos a nuestra manera, así que, si a ti te gusta con nueces, ¡adelante! No te prives. 🙂

  3. Qué combinación más deliciosa!!!
    Saludos.

    1. Graci dice:

      Lo es.

      Si la pruebas, seguro que te va a gustar.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.