TARTA DE CUAJADA

Fácil y nada empalagosa. Junto con la tarta de orujo, es una de mis favoritas.

Podéis presentarla en vasos individuales, o hacerla en un molde desmontable.

Ingredientes:

2 vasos de leche
800ml de nata líquida
4 sobres para hacer cuajada
6 a 8 cucharadas de azúcar
15 galletas
Mantequilla (4 cucharadas)
Mermelada de frambuesa
Molde desmontable

 Preparación:

Se pican muy bien las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida en el microondas para hacer la base de la tarta.

En un vaso de leche se disuelven los 4 sobres de cuajada y se pone a hervir junto con la nata, el azúcar y el resto de la leche.

Cuando espese, echar en el molde y meter en la nevera hasta que se enfríe.

Adornar o bien con mermelada de melocotón y rodajas de kiwi, o con mermelada de frambuesa, o con la fruta que se os ocurra. Yo la decoro sólo con mermelada de frambuesa.

Consejos:

La tarta debe estar unas 12 horas en la nevera para que cuaje y esté fría.

27 thoughts on “TARTA DE CUAJADA

  1. Gypunto

    Quesemaquemao: gracias, ayer, sin ir más lejos, a unos amigos, les hizo gracia el nombre de tu blog!. Estaba en su casa y abrieron esta página. Al ver tu enlace, se rieron. Sus: Yo uso un molde de 24cm.

  2. Norma2

    Muy bonito blog, entré de casualidad y lo estoy curioseando. Espero que pases por el miohttp://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.comCariños desde Mar del PlataTe dejo a mi Mafalda

  3. Ricardo Gómez de Cádiz

    Muy buenas !!,me encanta la buena mesa y tu blog es todo un ejemplo de excelentes recetas.Como tengo muy mala cabeza,con tu permiso pongo un enlace a tu blog en el mío,así tendré más a mano estas delicias.Ahora mismo me voy a preparar algo que se me hace la boca agua…Besos.

  4. Gypunto

    EL MERCADO DEL GOURMET: Si, está deliciosa. Si la haces, comprobarás que así es y que me quedo corta en halagos hacia la tarta.Es muy fácil de hacer. Me gustan las cosas sencillas en la cocina,,sin complicaciones. Ya sabes eso que dicen de la sencillez..Un saludo y gracias por tu comentario.

  5. Mar

    Hola!!He visto tu receta en Petitchef y me he venido corriendo a ver tu blog.Es fabuloso!!Con tu permiso tomo nota de algunas receticas para hacerlas….Te invito a que pases por mi concina:www.mibloguicodecocina.blogspot.comSaludos!!!!

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